::ส่วนผสมและเครื่องปรุง::
1. ปีกไก่ 1/2 กก.
2. น้ำปลา 1 ชต.
3. ผงปรุงรสไก่ 1 ชช.
4. พริกไทยป่น 1/2 ชช.
::วิธีทำ::
ปีกไก่ล้างสะอาดหมักกับน้ำปลา ผงปรุงรสไก่และพริกไทยป่นจนเข้ากันดี พักไว้ประมาณ 1/2 ชม. จากนั้นนำปีกไก่มาทอดในน้ำมันร้อนจัดด้วยไฟกลาง ทอดจนไก่สุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ก่อนเสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวและน้ำจิ้มแจ่ว
ดูวีดีโอวิธีทำ
https://youtu.be/RXbqnk6KxcU
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น